是否进口:否 | 产地:河南 | 食品添加剂生产许可证号:- |
主要有效成分:泡多源 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:泡多源 | 货号:-- |
品牌:吉乾 | 产品规格:25*1 | 执行标准:国标 |
CAS:-- |
泡多源A产品介绍
应用范围:发酵面制品(06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(06.03.02.04)、油炸面制品(06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
功能作用:采用本品加工制作的油条、烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花等发酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软,凉了不发硬,不含铝更健康。
使用***:50g/kg(以米面计算)。油条、油炸饼等参考用量:30-40g/kg(以面粉计算)。烙饼、烤饼、馅饼、黄金饼、麻花等参考用量:10-20g/kg(以面粉计算)。
使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。