| 是否进口：否 | 产地：河南 | 食品添加剂生产许可证号：- |
| 主要有效成分：魔芋精粉 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：魔芋精粉 | 货号：-- |
| 品牌：吉乾 | 产品规格：25**1 | 执行标准：国标 |
| CAS：-- |
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋食品味道鲜美，口感宜人。
魔芋精粉
外观：呈乳白色或淡黄色颗粒，中间有少量黑点及黄点，粒度大小在45-120目。
所持特性：凝胶性、持水性、赋型性、膳食纤维性
魔芋糕、魔芋粉丝、魔芋条
魔芋片、魔芋豆腐、魔芋仿生素食等魔芋凝胶食品
参考用量
2.5-4.0
产品特点：溶解速度慢，有魔芋***的气味。
加工过程：将收获的鲜魔芋块茎去皮、清洗、然后切成条状和片状，再通过魔芋专用的烘烤设备脱水干燥，将烘干的魔芋条或片采用专用的魔芋加工设备破碎、研磨、去除淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋精粉。
