| 是否进口：否 | 产地：河南 | 食品添加剂生产许可证号：- |
| 主要有效成分：海藻酸铵 | 级别：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：增稠剂 | 产品名称：海藻酸铵 | 货号：-- |
| 品牌：吉乾 | 产品规格：25*1 | 执行标准：国标 |
| CAS：-- |
海藻酸铵
海藻酸铵是一种化学物质，分子式是C6H7O6NH4。
中文名海藻酸铵外文名ammoniumalginate分子式C6H7O6NH4用 处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂
英文名：ammoniumalginate
海藻酸铵
别号：藻酸铵
分子式C6H7O6NH4
分子量21700
物化性质白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末，溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。
用处胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。
消融性迟缓溶于水，形成粘稠溶液；不溶于氯仿及pH值低于3的溶液。
