| 是否进口：否 | 产地：河南 | 型号：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25*1 | 产品名称：蛋清粉 |
| 货号：-- | 品牌：吉乾 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 主要用途：增味剂 | CAS：-- |
| 主要物质：蛋清粉 |
蛋清粉品名：蛋清粉
蛋清粉英文：yeast glucan
蛋清粉颜色和性质：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的特性。
1、蛋清粉用于食品工业 在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；蛋清粉加工点心时可作为起泡剂；蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度；蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
蛋清粉包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
