是否进口:否 | 产地:河南 | 食品添加剂生产许可证号:- |
主要有效成分:粉条增筋剂 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:粉条增筋剂 | 货号:-- |
品牌:吉乾 | 产品规格:25*1 | 执行标准:国标 |
CAS:-- |
用途:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率、提高出品率,无矾更健康!
使用***:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。
使用方法:1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。
淀粉制品耐煮剂 : 本品适用于以玉米淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,红薯淀粉等为原料的粉丝粉条,由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。